「北海道のとうもろこし、甘さが違う。」
大通公園を歩いていると、突然鼻をつく醤油の焦げた香り。ワゴンの網の上でじっくり焼かれたとうきびは、表面がてかてかと光り、バターが染み込んだ断面から甘い湯気が立ち上る。噴水のそばのベンチに座って、両手でかぶりつく。粒がぷちっと弾けて、口の中に広がる甘さは、本州のコーンとはまるで別物だった。醤油とバターが絡み合う香ばしさ、手がべたべたになる感触、すぐにシャツで拭いてしまう罪悪感。札幌の夏は、このワゴンが出る頃に始まり、ワゴンが消える頃に終わった。あなたが最初にかぶりついたのは、何歳の夏だったか。
とうきびワゴンとは。 とうきびワゴンとは、北海道札幌市の大通公園で展開する屋台であり、北海道方言でトウモロコシを意味する「とうきび」を焼いて販売する、札幌を代表する名物屋台である。
A. 北海道札幌市の大通公園で営業している。
「とうきびワゴン」を他のサービスで
A. 2019年から札幌市公園緑化協会が運営している。
A. 1970年頃から大通公園で営業が続いている。
A. トウモロコシのこと。元々は全国共通語だったが、現在は事実上北海道の方言となっている。
A. 長年にわたり札幌観光協会が運営し、2012年に北海道キヨスクへ、2019年に札幌市公園緑化協会へ運営が委託された。
A. 北海道札幌市中央区にある東西に延びる都市公園。さっぽろ雪まつりの主会場としても知られる。
Q. 「とうきび」は北海道弁か？
A. 元々は全国共通語だったが、現在は事実上北海道の方言として使われている。
Q. 札幌観光協会とはどのような団体か？
A. 北海道札幌市の観光振興を担う団体で、とうきびワゴンを長年にわたり運営していた。
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