セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート──コンビニおにぎりは日本の食文化の発明品。パリパリの海苔を食べる直前に巻ける「開け方」に感動した。ツナマヨ、鮭、明太子──定番の安心感。新商品の誘惑。深夜のコンビニで温かいおにぎりを頬張る幸せ。100円台で空腹を満たせる国民食。あのフィルムを「1→2→3」で開ける儀式が好きだった。

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