「うまい、安い、その町にしかない。」
富士宮やきそばのソースの焦げた匂い、横手やきそばのまろやかな目玉焼き、八戸せんべい汁のざくざくとした食感——2006年のB-1グランプリをきっかけに、日本中の「庶民の味」が一気に表舞台に躍り出た。道の駅の駐車場に車を停めて、地元のおじさんが焼いたものを紙皿で食べる、あの旅のスタイルが新しかった。観光地でも名所でもない、ただ「食べに行く」という目的だけで遠出した週末の空気。あなたが初めてB級グルメの列に並んだのは、どの町だったか。
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