喫茶店文化とは。 喫茶店（きっさてん）とは、コーヒーや紅茶などの飲み物、菓子・果物・軽食を客に供する飲食店のこと。酒類を提供せず飲み物と軽食を主体とする「純喫茶」スタイルが昭和期の日本で広く定着した。
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「いらっしゃいませ、何にしましょう。」
重いガラスの扉を押すと、コーヒーの香りと煙草の煙が一緒に押し返してきた。カウンターの向こうではマスターがネルドリップをゆっくり傾けていて、名曲喫茶ではバッハかコルトレーンかが大音量でかかっていた。学生は薄いコーヒー一杯で何時間も粘り、恋人たちはボックス席の奥で小声で話し、サラリーマンは新聞を広げながら煙草に火をつけた。昭和の純喫茶は、それぞれが自分の時間を持ち込める特別な場所だった。あなたが通っていた店の、マッチ箱のデザインを覚えているだろうか。
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A. 法令上は同じ飲食店営業許可の範囲内だが、慣習的に「喫茶店」は昭和期からの純喫茶スタイル（アルコールなし）を指すことが多く、「カフェ」はより幅広い業態を含む総称として使われる。
A. 1888年（明治21年）、東京・上野に開業した「可否茶館」が日本初の本格的な喫茶店とされている。
A. アルコール類を提供せず、コーヒー・紅茶などの飲み物と軽食を中心に提供する喫茶店のこと。昭和期の日本で広く普及したスタイル。
A. クラシック音楽のレコードを大音量でかける喫茶店の形態。昭和30〜40年代に学生や文化人が集う場所として人気を集めた。
A. 1981年（昭和56年）頃で、全国約15万店がピークとされる。その後はコンビニコーヒーやチェーンカフェの普及により減少した。
A. アルコールを出さず、コーヒーや軽食のみを提供する昭和期の喫茶店スタイル。昭和40〜50年代に全国に普及した。
A. クラシック音楽のレコードを大音量でかける喫茶店。昭和30〜40年代に学生・文化人の交流拠点となった。
A. ジャズのレコードを専門にかける喫茶店。1950〜70年代の若者文化を代表する空間だった。
Q. 昭和の喫茶店マッチ箱とは？
A. 昭和期の喫茶店では独自デザインのマッチ箱を置くのが慣例で、店のロゴや内装デザインを印刷したマッチが宣伝・記念品として機能した。
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あの頃一緒に流行っていたもの
「シュワッチ！」
「座布団一枚！」
「バラサ バラサ」
「サクサク、パリッ、もう一個。」
「一枚の紙が、鶴になる朝。」
「おはよう、フェルプス君」
「ウナ・セラ・ディ東京」
「スポーツ・遠足に森永キャラメル」