タリーズとは。 タリーズコーヒーとは、アメリカ合衆国ワシントン州シアトルを本拠とするコーヒーチェーンのブランドである。日本では1997年からタリーズコーヒージャパンが店舗展開を行い、スターバックスと並ぶシアトル系コーヒーチェーンとして広く親しまれた。
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「スタバじゃなくて、タリーズで。」
窓際のカウンター席に荷物を置いて、アイスカフェラテのストローを口に当てながら参考書を広げる。タリーズには、スタバほど騒がしくない時間が流れていた。Books&Cafeとして文庫本の棚を設けた店舗は、放課後の半分図書館みたいな場所で、長居することへの罪悪感が薄かった。ホワイトチョコレートモカを飲みながら誰かを待ったあの席、試験前日に閉店まで粘ったカウンター。スタバ派かタリーズ派かで盛り上がれた時代は、「サードプレイス」という言葉が一番光っていた頃と重なる。
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A. 1997年。タリーズコーヒージャパンが設立され、日本での店舗展開が始まった。
A. アメリカ合衆国ワシントン州シアトル。スターバックスと同じシアトルを発祥とするコーヒーチェーン。
A. どちらもシアトル系コーヒーチェーンだが、タリーズは落ち着いた店内環境と長居しやすい雰囲気で知られていた。
A. 文庫本の棚を設けた複合型店舗業態で、カフェと図書館を兼ねたような空間を提供した形態。
A. 伊藤園グループ傘下のタリーズコーヒージャパンが日本国内での店舗展開を継続している。
A. 「サードプレイス（第3の居場所）」とは自宅でも職場・学校でもない居場所を指す概念で、長居しやすいカフェ空間がその代表例として語られた。
A. スターバックスは1996年に東京・銀座に日本1号店をオープンした。
Q. シアトル系コーヒーとは何か？
A. 1990年代にアメリカ・シアトル発のエスプレッソ文化に基づくコーヒーチェーンの総称。スターバックスやタリーズが代表的。
Q. サードプレイスとはどういう意味か？
A. 自宅でも職場・学校でもない第三の居場所を指す概念で、カフェや図書館などがその例として挙げられる。
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