1997年4月17日から日本テレビで放送。関口宏と三宅裕司が司会。「こっちの○○にはこんな食材が！」──二つの料理を目の前で調理し、どっちを食べたいか選ぶ究極の食バラエティ。豪華食材のプレゼンに涙を流すゲスト。「特選素材」が出た瞬間の歓声。あの番組を見ながら「絶対こっち！」と叫んだ木曜の夜が懐かしい。

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