1966年練馬区で創業した牛丼チェーン「松屋フーズ」。牛めし（松屋は「牛丼」でなく「牛めし」）に味噌汁が無料で付く太っ腹。券売機で食券を買うシステム、カレーも定食もある幅広いメニュー。深夜の松屋で食べるカレギュウは最高の背徳感。黄色い看板を見ると安心する。あの庶民の味方は、今日も24時間営業。

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