1996年8月2日、スターバックス日本1号店が銀座松屋通りにオープン。「トール」「グランデ」──聞き慣れないサイズ名、カスタマイズ、テイクアウト文化。「サードプレイス」という概念を日本に持ち込んだ。スタバで勉強、スタバで仕事──新しいカフェ文化の到来。あのグリーンのロゴは、2000年代の日本の風景を変えた。

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