2003年のBSE問題で米国産牛肉が輸入停止となり、吉野家が牛丼販売を一時中止した衝撃。「最後の牛丼」を求めて行列ができた。その後の輸入再開を経て、2000年代後半にはすき家、松屋との三つ巴の価格競争が激化。牛丼280円、250円と値下げ合戦は消耗戦の様相を呈した。リーマンショック後のデフレ時代、庶民の味方であり続けた牛丼チェーン。あの安さで食べられた時代が懐かしい。牛丼一杯に映る日本経済の縮図。

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