1993年の夏、突如として日本中を席巻したフィリピン生まれのデザート。コリコリとした独特の食感が新鮮で、ドリンクにもスイーツにも入っていた。ブーム期にはフィリピンのナタデココ工場がフル稼働。しかし熱狂は一瞬で過ぎ去った。90年代のグルメブームの儚さを象徴する存在。あの食感は、確かに癖になった。

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